ANMAT prohíbe chocolates de maní sin gluten
Medida oficial de ANMAT tras detectar fallas en chocolates de maní sin gluten
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió una prohibición el martes, que prohíbe la elaboración y venta de dos chocolates con maní que afirmaban ser libres de gluten. La medida se tomó debido a las irregularidades encontradas en el etiquetado del producto, lo que imposibilitó verificar su aptitud para las personas celíacas.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió la Disposición 3998/2023, publicada en el Boletín Oficial, en la cual se prohíbe oficialmente la elaboración y venta de los chocolates de maní sin gluten.
La medida busca proteger a los consumidores, especialmente a aquellos con enfermedad celíaca, al asegurar que los productos alimenticios cumplan con los estándares y requisitos establecidos por la normativa vigente. El titular de ANMAT, Manuel Limeres, enfatizó la importancia de garantizar la seguridad y calidad de los alimentos para proteger la salud de la población.
Investigación revela irregularidades en los chocolates de maní sin gluten
La investigación se inició a raíz de una auditoría llevada a cabo por la Dirección de Bromatología y Zoonosis de la Municipalidad de Florentino Ameghino en un comercio local, donde se descubrió la comercialización de estos chocolates.
Los productos en cuestión son la “Barra de chocolate con maní, sabor chocolate con maní, libre de gluten Sin TACC” y el “Chocolate negro con maní, sabor chocolate con maní, libre de gluten Sin TACC” de la marca “LATTE CHOCOLATE”.
Tras analizar los rótulos de los productos, la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios de la provincia de Buenos Aires (DIPA) determinó que los certificados y registros correspondían a “otra razón social” sin autorización para elaborar alimentos libres de gluten.
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Advertencia a la población: chocolates de maní sin gluten no son seguros para celíacos
La DIPA emitió un comunicado en su página web alertando a la población en general, y en particular a la comunidad celíaca, sobre los riesgos de consumir estos productos. Según el comunicado, los chocolates no declaran adecuadamente los alérgenos y sustancias que podrían generar reacciones adversas en individuos susceptibles, incumpliendo así el artículo 235 séptimo del Código Alimentario Argentino (CAA). Además, se destacó que la falta de registros imposibilita garantizar la trazabilidad, las condiciones de elaboración, la calidad controlada y la inocuidad de los chocolates.
