El kilo de pan alcanza los $1.800 en provincia
En un giro preocupante para los consumidores en la provincia de Buenos Aires, el precio promedio del kilo de pan ha experimentado un vertiginoso aumento, llegando a la cifra de $1.800 en varios establecimientos. Esta alza del 20%, que se implementó de manera simultánea en diversas localidades como Merlo, Ituzaingó, Marcos Paz, Las Heras, Moreno, General Rodríguez, San Miguel, José C. Paz, Malvinas Argentinas, Quilmes, Florencio Varela, Tigre, San Fernando y San Pedro, refleja la plena liberalización del mercado y la finalización del fideicomiso triguero que anteriormente permitía ofrecer lotes de harina a precios subsidiados.
Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, comunicó a la prensa que la decisión inicial fue un incremento del 20% en todos los productos a partir del viernes pasado, estableciendo el precio sugerido del kilo de pan en $1.800 en las panaderías de barrio. Sin embargo, advirtió que no descartan la posibilidad de nuevos aumentos en las próximas semanas. La medida se suma a una serie de ajustes semanales en los insumos, y Pinto expresó su preocupación al afirmar que las panaderías se encuentran al borde de la quiebra.
El impacto en el consumidor se manifiesta en la reducción de la cantidad de productos adquiridos, ya que la misma cantidad de dinero ahora cubre menos necesidades. Pinto destacó la dificultad económica de la población al indicar que “lo que viene será cada vez peor”, especialmente en anticipación a las inminentes subas de tarifas debido a la eliminación de subsidios.
Mientras tanto, en la Ciudad de Buenos Aires, el panorama es aún más desafiante, con el precio del kilo de pan alcanzando los $2.000, impulsado en parte por los costos elevados de los alquileres. En algunos establecimientos, la docena de facturas supera los $4.500, señalando una presión económica creciente que afecta tanto a panaderos como a consumidores en la región.
